(Review) Wicked by Phol – คุณภาพคับพุง (อาหารคาว)

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาได้นัดกับเพื่อนว่าจะไปกินข้าวและนั่งเม้าท์กัน ซึ่งคุณเพื่อนอยากกินสเต็กร้านที่สยามมาก เรียกว่านัดกันว่าจะกินร้านนี้มาตั้งแต่สมัยเรียน (นานมากไม่อยากนับเลย) ปรากฏว่าพอไปถึง…ร้านปิดจ้า เนื่องจากห้างปิดปรับปรุง ณ จุดนี้ ลองจินตนาการภาพหญิงสาวหิวโซสองคน กับอากาศที่ร้อนระอุของเมืองไทย ตับจะแตกแถมไส้กิ่วอีก เลยตัดสินใจเอาใกล้เข้าว่า ลองเดินไปดูที่ Siam Square One ละกัน ร้านเยอะ อาจมีตัวเลือกดี ๆ

พอไปถึง ก็เกิดอาการ งง กับสถานที่… เดินวนกันไปมาพักนึง มองไปทางไหนก็เจอแต่ร้านอาหารญี่ปุ่นเต็มไปหมด อยากหาอะไรใหม่ ๆ บ้าง (หิวแต่ก็เลือกนะคะ) จนขึ้นบันไดเลื่อนวนไปมาจนถึงชั้น 5 ก็สะดุดตากับรูปผู้ชายหน้าตาคุ้น ๆ ตั้งอยู่หน้าร้านอาหารดูสะอาดตาร้านหนึ่ง


พี่พลนี่นา~! (แหม เรียกเหมือนสนิทกัน) คุณพล ตัณฑเสถียร ปัจจุบันทำรายการสอนทำอาหารชื่อ “พลพรรคนักปรุง” ซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทั้งหลาย แต่ไม่เคยรู้มาก่อนว่าพี่พลมีร้านอาหารด้วย ก็เลยต้องลองสักหน่อย (แค่เห็นรูปเจ้าของก็มั่นใจว่าอร่อย)

ร้านนี้นอกจากภายนอกร้านที่ดูสวยสะอาดตาแล้ว ที่สะดุดตาและชอบอีกอย่างคือประตูหมุน ซึ่งสร้างความแตกต่างจากร้านอื่น ๆ ได้ดีทีเดียว แถมยังสร้างบรรยากาศแปลกใหม่อีกด้วย เมื่อเข้าไปในร้าน ก็รู้สึกถึงความโปร่งโล่งสบาย ด้วยการจัดร้านที่ดูสะอาดตา ที่นั่งกว้างขวางนั่งสบาย และการจัดโต๊ะที่ไม่ติดกันจนเกินไป ทำให้ร้านดูโปร่งมาก ๆ ที่สำคัญเลือกโต๊ะเองได้ มาสองคนก็นั่งโต๊ะใหญ่ได้ (เพราะเรามั่นใจว่าสั่งเต็มโต๊ะ)

พูดถึงภาพรวมร้านไปแล้ว มาดูอาหารที่สั่งกันดีกว่าค่ะ


Roasted Pumpkin & Carrot Soup

เริ่มเมนูแรกกับซุปฟักทองและแครอท เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรูตองหอมเนยสุด ๆ เมนูนี้ถึงซุปจะข้น แต่ก็รสชาตินุ่มนวลมาก บวกกับความหอมในตัวซุปจากการย่างแครอทและฟักทอง ทำให้เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งในการเริ่มต้นมื้ออาหารค่ะ

 Fried Egg Caesar Salad

ตามมาด้วยซีซ่าสลัดหน้าตาน่าทานและดูเฮลตี้สุด ๆ ซึ่งแม้ชื่อเมนูจะบอกว่าไข่ทอด แต่ไข่แดงเป็นยางมะตูมนะคะ ของเค้าดีจริง ๆ 😉 รสชาติก็เบา ๆ นุ่มนวลอีกเช่นเคยค่ะ

 Japanese Muchroom Carbonara Pasta

ใครชื่นชอบคาโบนาร่า และเคยรู้สึกว่าชอบน้ำซอสเยอะ ๆ เมนูนี้สั่งมารับรองฟินแน่นอนค่ะ แต่ต้องบอกก่อนว่าเป็นแนวฟิวชั่น ฉะนั้นจะออกแนวราเมน แต่เป็นเส้นสปาเก็ตตี้กับน้ำซุปที่ออกแนวคาโบนาร่าแบบไม่ข้นมากแต่รสชาตินุ่ม ๆ กำลังดี โดยเห็ดที่นำมาประกอบอาหารก็สดมาก ๆ ค่ะ ในชามยังมีสาหร่ายวากาเมะและไข่ออนเซนอีกด้วย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบแผ่นบางหอมเนยอีกเช่นเดิม

Tandoori Chicken Quesadillas
ปิดท้ายกันด้วยเมนูไก่ ๆ แบบแมกซิกัน กับแป้งตอติญ่าสอดไส้ชีสและไก่หมักเครื่องเทศ ที่ทั้งหอม ทั้งอร่อยค่ะ กินร้อน ๆ นี่ใช่เลย

หมดเมนูของคาวแล้ว กินอาหารก็ต้องดื่มน้ำตามไม่ให้ฝืดคอ เรามาดูเครื่องดื่มกันดีกว่าค่ะ

 Wild Fruit Cider

น้ำผลไม้แบบผสมแอลกอฮอลเล็กน้อย รสชาติหวาน ๆ กำลังดีค่ะ ไม่ขมนะ

 Berry Freeze

สำหรับคนรักสุขภาพ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ สดชื่นมาก กับ Mixed berries/Jasmine/Rosemary หอม หวานกำลังดีแบบผลไม้สดปั่น เป็นอีกเมนูที่ปลื้มมากค่ะ

วันนี้เน้นกันของคาวเป็นหลักค่ะ แต่ยังมีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจ คราวหน้าจะไปชิมของหวานด้วย แล้วจะนำมารีวิวให้ชมอีกนะคะ

สรุปภาพรวม ร้านสะอาด โปร่ง โล่งสบาย อาหารเร็ว รสชาติดี (ใครชอบกินรสจัด ร้านนี้อาจไม่ถูกใจนะคะ) เพราะอาหารจะรสชาติเบา ๆ นุ่มนวล กินแล้วสบายท้องค่ะ วัตถุดิบดีมีคุณภาพ เหมาะกับการไปกินข้าวกับครอบครัวหรือสังสรรค์เบา ๆ กับเพื่อน ๆ ต้องบอกว่าไม่พลาดที่จะไปซ้ำแน่นอนค่ะ

ตรงตามคอนเซป์ในเมนูที่กล่าวว่า

อาหารดี ๆ ทำให้ร่างกายแข็งแรง
อาหารอารมณ์ดี ทำให้หัวใจยิ้มได้

Posted by

Writing, traveling, reading, love handmade stuffs with the passion of travel to get an inspiration from the beauty within. On spiritual journey to learn about how to live my life to the fullest and happiness along the way.

Leave a Reply